住台北想喝個雞湯要去哪裡喝呢?
小兔小安推薦這家必比登推薦的餐廳雞家莊,
我們真的很後悔太晚來吃一輪了,
雞家莊外觀很不起眼,路過會放棄那種,
但沒想到網路討論度卻是整個爆炸,
這回還整理的雞家莊最新菜單給大家,
這家米其林推薦的餐廳給大家參考一下,
真的很棒很厲害,完全無雷阿!!
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精選本文目錄
雞家莊位置在哪
雞家莊前往方式資訊:
- 自行開車:可以停在林森公園地下停車場,走過來約5分鐘。
- 搭乘捷運:在雙連或是中山捷運站下車,步行時間約15分鐘左右。
- 搭乘台鐵:請於台北車站下車轉搭淡水信義線於中山捷運站下車。
第一次來《雞家莊》導航直接設店名,
有兩家店,長春路本店跟六條分店,
這回我們是吃長春路本店的《雞家莊》,
開車族可以停在林森公園地下停車場,
搭捷運則是在捷運中山站下車步行。
雞家莊店家資訊:
雞家莊本店地址:台北市中山區長春路55號
訂位電話:02 2581 5954
營業時間:11:00-22:00
如果找不到停車位也有代客泊車很方便,
不過說真的,光看見外觀實在很難吸引人。
雞家莊米其林指南資訊:
雞家莊必比登推介:具品質且經濟實惠的美食
以雞肉料理聞名,老闆選用五至六個月大,
未生過蛋的雞隻入菜,取其皮細肉嫩。
其中三杯雞散發濃郁香氣,雞件掛滿了惹味醬汁,
搭配軟嫩的豬血糕更是可口。
多人用餐者,不妨點選酥脆的雞卷,
以及鮮甜味美的雞湯,最後以雞蛋布丁作結。
服務團隊親切友善,餐廳深受附近上班族喜愛。
門口的師傅一定要拍一下他的專業度。
《雞家莊》有分長春路本店跟六條分店,
本店有兩層樓,座位數多到一個不行,
而且裝潢看起來超級老派,然後有點混搭,
服務人員也都是一些阿姨跟阿伯,
但是服務態度都很棒,還會勸你不要點太多,
中間的火鍋爐火是拿來放燒酒雞、麻油雞。
酒水跟飲料要跟服務生喊才能拿。
《雞家莊》的雞捲是現場包給你看的,
所以來吃雞家莊一定要點雞捲才行,
那個好吃程度你會嚇到~~
雞家莊菜單在這裡
菜單如上面,價錢第一眼有點高,
但是實際上吃完我們覺得不會貴,
因為餐點的品質真的很棒,幾乎無雷~
五個人平均一人一千元左右。
雞家莊必吃菜色推薦
NO1:麻油雞鍋
一上桌一股濃郁的麻油香隨即撲鼻而來,
冷冷冬天看到這畫面和聞到這香氣,
誰也把持不住呀,超香的!
雞肉份量超多而且還有一些米血可以吃,
麻油雞湯根本是全酒,整個米酒味超重~
記得開車來的話就不要點,會酒駕的唷!!
NO2:地瓜葉
以為是麵店的燙青菜,結果調味還不錯!!
NO3:三色雞
三種風味的雞肉組合拼盤,
一進門看見櫥窗的全雞就覺得美味,
果然整個肉質真的很軟嫩多汁,
雞皮吃起來帶有鹹香跟滑嫩口感,
而且完全不會過於油膩整個好棒棒~
NO4:豆鼓鮮蚵
每一顆的鮮蚵都飽滿水嫩水嫩,
吃起來完全沒有臭腥味,
醬汁調理方面也是拿捏的恰到好。
NO5:雞捲
《雞家莊》的手工雞捲絕對是雞家莊招牌,
蠻多網友說是台北必吃第一名的雞捲,
外層看起來很酥,口感十分紮實的雞捲,
裡面有瘦肉跟肥肉部位,重點是還有洋蔥。
NO6:酒蒸蝦
蝦子應該有個10尾左右,
蝦子本身覺得吃起來有新鮮,
酒香也有溶入,但是酒味吃不出來,
這道酒蒸蝦其實可以不點。
NO7:菜圃蛋
菜圃蛋這個吃起來不會太油,
然後蛋香十足飽滿,裡面菜圃也夠多~
NO8:脆皮肥腸
《雞家莊》的肥腸處理得很棒~無懈可擊!!
把裏頭的肥油都處理的很乾淨,
然後搭配底下的蔥一起吃口味加重,
不然沾點胡椒鹽一起吃也更加分。
NO9:雞家豆腐
點豆腐就是要看招牌的雞蓋子,
不過蓋子都掉漆了有點傻眼,
但是裡面的豆腐卻是好吃又美味。
NO10:香菇雞湯
香菇雞湯喝起來湯頭不會太油膩或死鹹,
香菇的氣味偏淡了點,但是香菇有燉到爛~
再來最強的雞肉,鮮嫩多汁一口咬下超滿足,
而且給雞肉給的份量很多,四個大人吃不完。
NO11:手工布丁
餐後招待的雞蛋布丁這個爆好吃,
味道完全不輸外面甜點店,
焦糖醬吃起來也沒有過頭苦掉,
米其林推薦的《雞家莊》好吃無雷~
雞家莊常見問題
Q1:雞家莊必吃的菜色有哪些?
A1:必吃的菜色有麻油雞、燒酒雞、雞捲、雞蛋布丁、三色雞、脆皮肥腸。
Q2:雞家莊要怎麼搭捷運去?
A2:捷運中山站下車步行12分鐘左右,自行開車可停林森公園地下停車場
台北玩好用懶人包
南機場夜市懶人包
臺北中正區在地人的廚房就是這!
基本上是一個無雷的美食大本營,
這篇整理南機場夜市內的人氣小吃,
除了攤販也有周邊好吃的店家美食,
必吃山內雞肉,好佳蚵嗲,曉迪都有
詳細圖文:南機場夜市
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陽明山必吃美食推薦報你知道,
讓你除了上山賞花,還能嗑美食,
整理適合約會吃飯的餐廳跟咖啡店,
還有大家會喜歡的必比登土雞城,
帶你吃脆皮雞,芋頭捲,野人咖啡..等,
全是網站超受歡迎的陽明山美食推薦。
詳細圖文:陽明山美食懶人包
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這篇整理不錯的北投溫泉筆記,
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有麗禧、亞太會館、北投川湯跟皇池,
不管是好友相揪,家庭旅遊或是情侶出遊,
相信都能在這裡找到適合自己的湯泉~
詳細圖文:北投溫泉懶人包
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位在捷運站附近有好多必吃美食,
這篇整理寧夏夜市內的人氣小吃,
除了攤販也有周邊好吃的店家美食,
必吃豬肝綜合湯,臭豆腐,蒸餃都有,
完全是一個夜晚解餓的好地方,
分享小兔小安吃過的美食餐點。
詳細圖文:寧夏夜市推薦
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