基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

基隆美食推薦新開的「藏漁殿」日料店,

店面雖然不起眼,但是用料都蠻新鮮,

主推烤肉串、厚切生魚片、星鰻握壽司..等,

每道餐點都能感到師傅的用心製作心意,

算是家價位中間,但是用料不手軟的日式餐廳,

重點~附近就是立體停車場,開車來吃也方便。

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基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

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藏漁殿|停車交通

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

藏漁殿」位在基隆義二路上,

開車來可以停在信二停車場走兩分鐘可到,

另外~附近最有名的當然是義美石頭火鍋啦!!

無時無刻都在排隊的老字號火鍋店。

藏漁殿|用餐環境

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

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藏漁殿」用餐環境說實在蠻小的,

就跟我們去日本吃拉麵店差不多,

因為剛開幕,所以當天的生意很好,

用餐時段要來吃的話,建議先訂位。

藏漁殿|菜單在這

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

藏漁殿」的菜單在這邊~

基本上這價位跟一般壽司店差不多,

當然~如果要便宜,那就去吃連鎖壽司店,

這邊吃的是職人精神與料理品質。

實際價錢請以現場菜單上為主,這只是參考~

藏漁殿|必吃推薦

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

直接先來一份烤紅甘下巴

魚肉厚實、魚皮烤的金黃焦脆,

擠一點檸檬汁上去,味道更加昇華~

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

鮭魚握壽司這一盤CP值超級高,

豐富的油脂為其口感增加了一絲的滑膩感,

同時也帶來了一點點的脂肪的風味,

薑片搭鮭魚握壽司一起入口完全是平衡的結合,

帶來了多層次的風味,使人一口接一口的享受,

而且鮭魚片除了很大,也不會跟底下醋飯分家。

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

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稻荷壽司~這是點給小朋友吃的,

米飯煮的很棒,軟硬適中略點甜度,

然後很大一顆,吃個兩顆就差不多飽。

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

烤牛肉串,這個很講究火候掌控,

我們點了三盤,哈~口感皆不太一樣,

第一盤吃的時候,牛肉是靠腰的軟又讚,

續點第二、三盤的則是烤得有點硬加韌,

不過味道上都不差,調味是屬於重口味的。

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

羊肉串則是略點有羊羶味和孜然風味,

肉質則是很軟好咬,不怕羊味可以多點。

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

鮭魚刺身價位上屬於偏高了一點,

如果能壓在300塊內肯定接受度滿點,

因為每一塊都是厚切,油脂豐厚好吃,

幾乎是一口即化,鮭魚新鮮程度超級棒!!

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

味噌湯我們是覺得很強大,

裡面用料實在,魚刺幾乎沒有~

一碗才35元有夠便宜的!!

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

生菜蝦手卷裡面的蝦子Q彈,

而且加上柴魚片來增添風味真好吃。

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

這邊要推薦的是星鰻握壽司,

藏漁殿」的星鰻非常好吃,

魚肉細緻綿密,經過炙烤香氣四溢,

表面的醬汁鹹鹹甜甜相當下飯開胃~

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

小菜方面推薦吃螺肉、黑豆跟小魚乾。

基隆美食推薦》藏漁殿,好吃的日本壽司店(2023菜單)

初訪「藏漁殿」確實可以理解為什麼會客滿了,

用料相當的紮實,生魚片又厚又大,日料也夠多,

雖然價格不是那樣可愛,但卻也貨真價實,

要說唯一的缺點大概就是桌位數太少了點要等~

藏漁殿|營業資訊

藏漁殿地址:基隆市中正區義二路35號

營業時間:11:00–14:30/17:00–20:30(星期一休息)

藏漁殿訂位電話:02-24260040

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