基隆火鍋推薦》好豪邁！在地人不跟你說的義美火鍋，爆炒石頭火鍋真美味

 義美石頭火鍋介紹

義美石頭火鍋身為基隆人還真是頭一回吃，

每次想帶朋友來吃，都給我客滿到爆炸，

這次平日好友剛好來基隆嗑鍋，

約一約就來義美石頭火鍋朝聖～

義美石頭火鍋位於信二路停車場旁邊，

真的非常好找，

我們來的時候連鐵門都沒開，

然後還晚開了20分鐘左右ＸＤ

但是排第一名入場就是莫名的榮耀＋爽感，

感謝大神，讚嘆大神的救援～～

當第一名就是爽，才不到幾分鐘瞬間快滿，

二樓座位也陸續有人上去，人潮真的好誇張，

義美石頭火鍋讓我都懷疑是不是假日。

不過聽工作人員說，假日要排更久大約一小時左右，

然後接著會問你要牛、羊、豬要哪一種肉片。

義美石頭火鍋用餐時間是一個半小時

跟標配火鍋店差不多，

他們的醬汁類很多種，

很特別的是整罐的讓你自己盛裝ＸＤ

右邊的那一疊高樓裡面是裝好的一碗碗沙茶醬。

義美石頭火鍋菜色分享

裝完了醬料，

接著我們來看看火鍋有哪些料可以加，

義美石頭火鍋一樓和二樓都

一樣有一個開放式大冰箱，

上面有標註海鮮不能退，

其他都是按盤子花色計價。

一般常見的火鍋料蛋餃、魚餃、蝦餃基本標配，

份量也不會太少，會讓你覺得物超所值那種。

海鮮類也是放一層滿滿，都是基隆在地漁獲，

義美石頭火鍋魚片很推薦，新鮮又很大一片！

那個鮮蚵的份量很誇張，放滿滿一大盤是不用錢！

基本上一個人就是$400元到500元左右，

但就是吃的很滿足就是了。

義美石頭火鍋心得報告

拿好料之後，工作人員已經開始在爆炒鍋底跟肉，

肉是你一開始點的，然後洋蔥也是桌上基本標配，

邊炒口水邊流，機車這也太邪惡了。

將鍋底爆香之後，接著把半生熟的肉夾起來，

這些肉你等等只要涮一下就能吃，

豬肉、牛肉我覺得都很不錯跟鍋底也很搭。

把肉撈起來之後，就會把其他料一直加進去，

然後加點水下去煮你剛剛拿的火鍋料。

接著高湯加進去，義美石頭火鍋開始煮食！

ㄟ～這可是安大叔第一次來吃義美石頭火鍋，

心中的期待值已經達到百分百啦～～

義美石頭火鍋厲害的是，有很多稀奇的煉製品，可以嘗試看看，

我猜原因大概是基隆有家很出名的煉製品加工廠，

而我最得蛋腸跟魚餃，吃起來果然沒讓我太失望啊！

這是義美石頭火鍋傳說中的火鍋加分三寶，

蛋腸不用講很厲害，豆皮吸飽湯汁後也好吃，

可惜蛋餃我們都覺得太普通了些。

義美石頭火鍋我覺得強項應該是他們的爆炒後的湯底，

微甜甜鹹混搭，不過吃多了還是會口渴，

價錢方面大概抓５００元以內，我們都覺得還能接受，

生意好不是沒道理的，可以收進火鍋推薦名單中囉！

義美石頭火鍋資訊

1. 義美石頭火鍋費用：一盤子花色計價，限時一小時半
2. 義美石頭火鍋營業時間：早上１１點至晚上２３點半
3. 義美石頭火鍋地址：基隆市中正區信二路303號