南投必吃美食》唯真燒肉 (草屯店)，偏僻小路藏著超猛燒肉店!!

南投必吃美食推薦《唯真燒肉》草屯店推薦，

位在田邊的偏僻小路卻藏著超猛燒肉店~

這家燒肉店我看蠻多人介紹，於是跟風來吃看看，

訂位還蠻難訂的，建議電話多打幾通，

網路上的評價很棒，谷歌分數有到4.8顆星，

留言數也有400多則，算是很高的燒肉店評論，

現在就一起來瞧瞧《唯真燒肉》到底好不好吃~

﹝歡迎加入小兔小安社群一起分享﹞

唯真燒肉位在哪裡

《唯真燒肉》位在草屯鎮北投路53巷16弄72號，

谷歌導航可以直接設定餐廳名稱即可抵達，

然後店外的路邊都可以停車，人很多記得先訂位。

電話號碼： 0976622648

開到這邊時還真的以為自己是不是走錯了，

完全無法想像有人把燒肉店開在田邊小路，

真的是通常越偏僻地方越藏著美食阿!!

一下車就看到金黃一片的稻穗呢～

唯真燒肉用餐環境如何

窗戶外看出去即是稻田，只是今天來正在收割中，

不然望出去是一片金色的稻田絕對非常漂亮，

桌子與桌子之間也都有設計隔板，用餐空間很寬敞，

然後～店家的排煙效果不錯，人多時也沒有油煙味。

只要用餐就能享用古早味紅茶喝到飽，

另一邊透明的是冰開水。

唯真燒肉菜單介紹

《唯真燒肉》的菜單在這邊給大家參考，

我們直接點了一個『綜合豬牛雙人套餐』來吃，

然後這張菜單上的品項都是可以單點加購的，

套餐推薦必吃泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉這個~

唯真燒肉口味如何

可樂是一定要點的，吃燒肉就是要喝可樂阿!!

可樂上桌還有幫你把冰塊加好真貼心~

《唯真燒肉》的沾醬還蠻特別是泰式醬，

三種醬分別是泰式東北醬、泰式酸辣醬、和風醬~

燒肉搭配的是泰式醬料吃起來更加分許多!!

而且味道上也不會那麼重鹹。

另外桌邊上放著玫瑰鹽和黑胡椒可灑在肉片上，

不喜好沾醬的人，也可以灑點玫瑰鹽來提味~

不過~其實這邊的肉片本身吃起來就有基本的鹹甜，

單吃肉片就有夠美味的。

果醋冰沙很適合開胃或是轉換口味~

覺得吃到有點油膩，一杯喝下去瞬間去除掉，

這樣又能繼續的大口吃肉了!!

會來桌邊服務換上新的烤網(很勤快)。

工作人員介紹說，白飯是泰國香米，

吃起來口感鬆軟，煮的軟硬度拿捏恰恰好，

上頭還有海苔香鬆來提升香氣度。

泡菜是等等用來包在生菜裡面的，

吃起來不會太辛辣，還微微帶著酸甜感，

用來包進生菜夾肉一起吃最棒了。

再來是泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉，

這個超強大的!!幾乎每桌都會點來吃~

青木瓜完全吸收了醬料的味道，吃起來很清脆，

酸辣中帶有蝦米的香氣跟蕃茄的味道超棒，

主要是點給小朋友吃的，我跟安大叔順便吃個開胃。

綜合菜盤竟然貼心的擺放好整齊，

裡面有玉米筍、丸子、香菇、洋蔥、紅蘿蔔..等，

可以放進湯內煮，也能夠上火網烤來吃。

生菜是一定要的!!用來包肉最好了。

原本套餐都是搭配草果雞湯為基本湯底，

但是今天想說吃點辣的~於是加價升級成泰式酸辣湯~

湯頭味道喝起來不會太辣，工作人員說辣度不夠可調，

因為怕顧客無法接受太辣，所以一開始不會太酸或太辣。

覺得不夠酸，有提供新鮮檸檬汁下去調味。

綜合豬牛雙人套餐的肉盤，

這兩盤有雪花牛、牛小排、肩小排、五花牛，

以及梅花豬、松阪豬、五花豬..等等七種肉片，

肉質看上去油花分佈很均勻，色澤度也飽滿。

另外這是雞腿肉跟櫻桃鴨的拼盤。

再來是產地直送的草蝦、鯖魚、干貝，

光看外表就知道海產有多新鮮了，

而且排列的很整齊，光用看的就讓人有想吃的衝動。

豬五花的油脂看起來很不錯，

只要烤一下下就很容易熟了，

油花感很明顯，厚度吃起來都還蠻可以，

吃起來有點焦香還帶著肉的鮮甜，

如果覺得吃起來會膩，就試著用不同醬料，

味道上都會有所不同程度的驚豔~

《唯真燒肉》牛小排肉汁超豐富，

烤過之後可以搭配生菜或是韓式泡菜一起吃，

可以自己搭配調味，真的非常好吃!!

肩小排入口讓我覺得好吃的不得了，

肉汁有如泉水般在口中湧現出來，

處理的很好更能顯現出其扎實渾厚的肉感!!

松阪豬沒有經過任何事前調味，

可以吃到松阪豬最純粹的甜味及特有的爽脆口感。

肥草蝦的口感Q彈，蝦肉質新鮮。

雞腿肉本來就比較不容易熟，

但是《唯真燒肉》都會先把雞肉剪開來再上桌，

這樣變得很容易簡單就烤熟，

雞腿肉烤熟後咬起來蠻軟嫩的，更自帶雞汁鮮甜。

干貝單獨吃就很有味道，口感細緻無比，

沾點酸辣醬汁後，天啊~舌頭都懷孕了~

最後分享鯖魚的烤熟後口感滋味，

烤過後魚皮清爽酥脆，魚肉細緻甘甜，

灑上些許的玫瑰鹽調味就相當鮮美!!

最後就是擺上新鮮的蔬菜烤來吃當收尾囉~

吃完了~重頭戲就是到後方拿泰式口味冰棒，

這三種都是現場最受歡迎的冰棒，

最終拿了泰式奶茶和夏戀莓果冰棒這兩款，

苺果吃起來酸酸甜甜的，

泰式奶茶就跟外頭賣的泰奶一樣香濃。

這次吃了《唯真燒肉》一頓餐下來實在很滿足，

我們火鍋都還沒煮到啥，就已經快吃飽了，

然後外面還可以欣賞一下田園景色實在有夠愜意，

有機會到南投草屯，想吃個燒肉的話~

這家《唯真燒肉》很值得推薦給大家來訪!!

唯真燒肉營業資訊

• 地址：南投縣草屯鎮北投路53巷16弄72號
• 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00／星期一休息
• 訂位電話：0976622648
• 唯真燒肉：FB

其他好用懶人包

以上就是唯真燒肉文章介紹。

延伸閱讀

• 【南投】日月潭文武廟，一日遊來走生日階梯欣賞湖畔景色
• 豐年農場｜南投埔里免門票來採香菇回家吃真好玩
• 微熱山丘南投三合院創始店，免門票參觀，還請吃土鳳梨酥。
• 南投溪頭妖怪村這樣玩，現烤咬人貓麵包好好吃，一日遊、附近景點全打包。
• 南投jijibanana集元果觀光工廠，好吃好玩免門票的香蕉樂園。
• 2024最新【南投觀光工廠】推薦15個南投親子遊和約會好去處。
• 帶你住【南投親子飯店推薦】TOP8間南投親子住宿，家長們肯定愛上
• 南投鳳凰谷鳥園生態園區，停留時間、門票優惠、環境一次攻略。