台北「寒舍艾美探索廚房」算是吃到飽滿蠻強的餐廳，
推薦菜色有現煎牛排、舒芙蕾、松葉蟹腳、壽司等等，
其中最好吃的還是那個拉麵了，幾乎有來的都會點一碗，
另外全自動的生啤機也很酷炫，泡沫跟啤酒比例超剛好，
也會根據季節推出不同主題料理，算是給顧客小驚喜，
小兔小安部落客這次就帶大家來『寒舍艾美酒店』吃到飽，
來看寒舍艾美探索廚房有那些好吃的美食料理可以吃。
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寒舍艾美探索廚房|交通&停車
捷運板南線請搭乘板南線至市政府站，由3號出口前往。
停車場入口位於酒店大門正前方，新光信義金融大樓地下一、二樓，
停車費每一小時NT$ 100，入住賓客可享每間客房免費停車一輛，
餐飲消費滿NT$ 1000可享免費停車一小時，最多以3小時為限。
寒舍艾美探索廚房|用餐環境
有專人帶位，熱門時段須要先訂位。
酒店位置是台北市信義區松仁路38號。
週一至週四 午餐NT$ 1,690／下午餐NT$1090／晚餐NT$ 1,690
週五 午餐NT$ 1,690／下午餐NT$1090／晚餐NT$ 1,890
週六＋週日+假日 午餐NT$ 1,890／下午餐NT$ 1290／晚餐NT$ 1,890
「寒舍艾美探索廚房」座位區都還蠻寬的，
裝潢方面也俐落時尚，偏向於高檔那種，
用餐的品質都覺得還不錯，還有包廂可選，
要做包廂的話則需要達到低消才行。
寒舍艾美探索廚房|吃到飽菜色
每次吃到飽~安大叔最注意這個區塊，設計的好就成功一半。
汽水的種類很多耶~可以喝到七喜算不容易，
再來是咖啡不難喝，表示用的豆子不差，
之前在台中有喝過高檔吃到飽，咖啡卻爆難喝。
調酒系列算是蠻經典的，喝多會醉喔~
有來「寒舍艾美探索廚房」一定要玩自動啤酒機，
放上杯子按下鈕之後就會全自動幫你裝啤酒，
那個泡沫和啤酒的比例剛剛好，非常厲害呢~
日料這個區塊，我覺得這邊也處理的很棒，看起來很有質感，
不是那種散裝，然後就擺在盤子上被夾得亂七八糟。
看起來每一樣都好好吃喔!!平常吃迴轉壽司不過癮，
「寒舍艾美探索廚房」的等級覺得不會讓你失望的。
醋飯處理的剛剛好，不會有那種超硬的飯粒，
而且上頭的魚肉更是新鮮無比，每一個都美味~
其中最好吃的就屬小干貝了。
水果區也佈置的很漂亮高級。
冰品部份選用了兩個大品牌哈根達斯和莫凡彼，
基本上多挖個幾球哈根達斯就能回本1/3了。
沙拉方面也都有洗乾淨，吃起來沒土味。
可麗餅吃起來蠻普通的，可能有點冷掉緣故，
建議夾比較剛煎好的，口感會好一些。
來到甜點櫃就好像在珠寶店挑選珠寶一樣，
個人認為大福和泡芙好吃，前提你要吃得下。
這個不要拿，同行友人一至覺得難吃，
應該要稍微幫客人拿取前炙燒或炭烤一下。
關東煮和松葉蟹腳好吃程度沒話講，
但是關東煮要少吃，不然很快就吃飽了。
鮑魚白湯拉麵，有來這個一定要嗑一碗!!
湯頭非常香醇濃郁，而且還有顆大鮑魚。
蔥香黃皮雞、掛爐烤全鴨這兩個必夾阿!!
肉質彈牙，尤其烤鴨超香的，鴨皮更是脆口。
比較特別的是可以吃到對岸很流行的小龍蝦，
小龍蝦其實沒啥肉，單純就是吸個椒香口感。
小朋友最愛的手工披薩也沒少。
炭烤區算是「寒舍艾美探索廚房」重點之一，
除了可以拿到爐烤牛排，重點是火烤蒜香奶油松葉蟹腳，
用炭火細細烘烤的松葉蟹腳吃起來水嫩又保有海鮮甜，
無限制拿取~讓你當松葉蟹大富翁。
「寒舍艾美探索廚房」一直以來品質都還蠻穩定的，
原則上翼板牛排、松葉蟹、烤羊肉、干貝壽司等等都是必吃重點，
平日午餐時段不算太難訂位，如果是假日或晚餐的話幾乎是客滿的。
寒舍艾美探索廚房|地址資訊
- 寒舍艾美探索廚房地址：導航直接設定台北寒舍艾美酒店即可抵達
- 寒舍艾美探索廚房訂位：線上訂位
- 寒舍艾美探索廚房電話：(02)6622-8018
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