金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)


金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

台北米其林一星餐廳開箱!

天母金蓬萊遵古台菜餐廳好吃,

跟著一群朋友來嚐嚐正統台菜,

吃吃看傳說中的米其林餐廳,

從一進來到離開全部服務都很好,

只不過就連平日中午都一位難求,

建議大家想吃一定要訂位喔!

﹝歡迎加入小兔小安社群一起分享﹞

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳停車

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳超夯!

位在天母街道旁地點很好找,

附近的馬路都有停車格可停,

不過搭捷運來需要走一段,

來到店門口光看外觀就很霸氣,

更讓人期待等等上桌的菜色。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

連續四年獲得米其林一顆星肯定,

不知道為何每次看到米其林,

第一個閃過的就是輪胎兩個字。

金蓬萊遵古台菜餐廳訂位

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

就連平日生意也是好到炸,

強烈建議先打電話來訂位,

不然就是現場候位比耐心,

電話是:(02)2871-1517。

金蓬萊遵古台菜餐廳介紹

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

哇喔~店內佈置的古色古香,

這種氛圍最適合聚餐和打牙祭,

座位區共有一樓、二樓,一樓還有包廂,

每一桌都是適合聚餐的圓桌。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

幫大家問好了VIP包廂,

包廂低消為15800元以上的桌菜,

其實十個來吃一起分擔下來,

其實也還好呢~是真的不算貴。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

每一桌都會先送一壺熱茶,

以及一盤的溼毛巾備用。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

因為我們這群人愛喝可樂,

所以特別來點點看米其林的,

恩~還有冰塊耶!真的高檔~

有一顆星的喝起來特別有氣。

金蓬萊遵古台菜餐廳菜單

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳菜單分成桌菜與單點,

酒席價格從6800元起跳,

以台菜餐廳來說不算太貴也不算太便宜,

像海龍珠大概是6000元到1萬元左右,

雖然蠻多網友說米其林的就是貴,

但台菜價格其實也差不多是這個上下,

人數少建議直接單點金蓬萊遵古台菜餐廳手路菜,

像我們五個人來吃大約是3300左右,

而部份功夫菜像紅蟳油飯是要先預訂的。

金蓬萊遵古台菜餐廳菜色

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳排骨酥必點,

沒吃過就等於沒有來過金蓬萊XD

一份是280元三隻排骨,

上面照片是兩份疊加在一起的,

排骨酥用的是豬肋排的部位,

吃起來外層酥脆,肉質多汁鮮嫩,

和一般的排骨酥還真的不太一樣。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

嫩煎豬肝全部人公認好吃,

熟度是剛剛好,咬下去外脆內軟,

吃起來也沒有可怕的豬腥味,

我個人覺得好像在吃黑胡椒牛柳。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

酸菜大腸看起來超像五更腸旺的阿!

一度懷疑店員是不是上錯桌了,

尷尬的詢問後,確定是酸菜大腸無誤,

只是沒看到酸菜真的蠻神奇,

大腸真的很嫩,勾芡比較濃一些,

鴨血是整道菜的靈魂~

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

椒香肉醬皮蛋也是蠻下飯的料理,

不過在金蓬萊只能配米糕吃,

而口感很鹹香,辣味沒有那麼重,

吃起來也沒有皮蛋原有的臭味呢~

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金瓜米粉不像傳統的炒米粉那麼溼,

吃起來不會偏軟,口感上還不錯,

然後裡面加了南瓜與肉絲與一些蔬菜,

有微微的南瓜甜味,很推薦點。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳鹹冬瓜蛤仔湯大推!

不要以為只是單純又平凡的蛤仔湯,

是鹹冬瓜去熬煮做成湯底非常好喝,

湯喝起來是甜的,重點湯頭很清爽,

然後蛤蜊每一顆都很飽滿。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

這個紅蟳油飯是需要先預訂的,

小份的話是一隻螃蟹在上頭,

螃蟹肉質鮮甜,蟹黃部份還蠻多的,

但老實說油飯有點不如期待,

主要是香氣沒有那麼明顯,

但是缺點由滿滿的蟹膏補上超讚。

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

香炸芋條這個也不錯吃,

口感是外酥內軟,芋泥好綿密,

有戀愛般的滋味喔~

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

金蓬萊遵古台菜餐廳個人評價不錯,

印象最深的就是排骨酥跟蛤仔湯,

以及超像黑胡椒牛柳的豬肝了,

最後每個人的口味都不同,

可能我覺得好吃,但你覺得很普,

出發前~請先自行斟酌看看。

金蓬萊遵古台菜餐廳資訊

  • 地址:台北市士林區天母東路101號
  • 電話:(02)2871-1517
  • 營業時間:1130~1400;1730~2100(週一公休)

大台北超實用懶人包

1.淡水景點懶人包

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

帶你玩淡水老街一日遊和吃淡水美食,

來淡水別再只玩漁人碼頭了~

這篇整理分享給你淡水最新去處,

有雲門星巴克、一滴水、多田榮吉故居、

美食方面則推薦淡水阿給跟時光樹影,

淡水是賞夕陽好地方,安排多日行也OK!

詳細圖文淡水景點一日遊

2.台北景點懶人包

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

新北景點多到讓人不知從何玩起,

本篇一起收錄台北景點一併參考,

看是要爬山、看海、親子遊都行,

大台北美食更會吃到撐破肚皮XD

另外有時間九份景點等你發掘出來。

詳細圖文新北景點

3.台北美食懶人包

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

帶你吃台北美食不踩雷攻略,

整個大台北美食絕對滿足味蕾,

有適合聊天打屁的餐廳跟咖啡店,

老街巷弄內的小吃跟火鍋店也推,

台北是一個充滿美食和美景地方,

來看看有那些好吃的餐廳與料理。

詳細圖文台北美食懶人包

4.台北住宿懶人包

金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星餐廳好好吃(2022菜色)

最強台北住宿不踩雷推薦給你,

當然還有熱門新北住宿一起分享,

有千元飯店、捷運周邊推薦、飯店美食,

當然也有你要的高CP溫泉飯店

詳細圖文台北住宿懶人包

5.繼續閱讀新北文章

  1. 陽明山CAMA豆留森林,小京都嵐山竹林裡喝咖啡(須知)
  2. 吃一波南機場夜市美食推薦,12家在地人也愛的美食攻略
  3. uPoke夏威夷生魚飯-水源門市好不好吃告訴你(好康)
  4. 金山七里香家味碳烤好吃嗎?等候時間半小時起跳(菜單&停車)
  5. 教你怎麼去芝蘭公園海上觀景平台,水藍色長廊約會看海放空
  6. 師大美食》台北師大夜市必吃清單,吃爆十間名店&攻略地圖

▼點下圖閱讀最強台北文章▼

歡迎收藏或點讚加入小兔小安粉絲團感恩