花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

花蓮好吃店【猿羽川鰻魚專賣】點餐指南,

這是我們第一來吃,因為店家就位在翰品正對面,

隨便打開周邊推薦美食,就一定會有這家上榜,

於是趁著訂房同時也打電話去訂位,太易客滿了~

必吃的有鰻魚飯跟魚下巴,生魚片丼飯也很猛,

另外~直接現烤鰻魚的畫面絕對讓人療癒阿!!

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花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

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猿羽川鰻魚專賣|在哪裡

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猿羽川鰻魚專賣地址:花蓮縣花蓮市永興路3號

猿羽川鰻魚專賣營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30

猿羽川鰻魚專賣電話: 03-8232988

小兔會建議大家提早訂位,以免現場撲空~

因為我看後來沒訂位的人,店家都直接婉拒不接。

猿羽川鰻魚專賣|內用環境

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猿羽川鰻魚專賣,就在翰品酒店對面,

內用空間其實還蠻大的,也充滿日式燒肉店風格,

然後~工作人員展現出很熱忱的工作態度真棒,

會讓人覺得在這裡用餐是開心的那種。

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猿羽川其實有不錯的酒,所以如果要來吃猿羽川,

還是坐計程車來吧,這樣才能吃得比較盡興一點,

不然你就是住附近的飯店,例如煙波、翰品、福容,

再來步行方式走過來品嘗美食~

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現場看他們烤鰻魚,真的很讚,香到不行~

而且我看外面招牌寫著使用備長炭來烤鰻魚,

主要是烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上,

並可長時間保持食物熱度,

且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,

但因備長炭價格較貴,所以很多鰻魚餐廳並不會使用,

而是用一般的炭,不然就是用瓦斯來烤。

猿羽川鰻魚專賣|菜單在這

花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

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猿羽川鰻魚專賣,就一定要點個鰻魚飯,

他們家的鰻魚刺蠻少的,小朋友注意一點即可,

這次~我是幫小朋友把次都先挑掉再給他們吃,

每個人都喊說~鰻魚烤的好好吃好軟。

猿羽川鰻魚專賣|口味如何

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會先招待一小皿毛豆,我家女鵝超愛吃毛豆。

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猿羽川鰻魚專賣,這個是小的半尾鰻魚飯400元,

價錢的確是偏高一點,不過也算是正常行情價,

其實不用特地三吃,因為直接配飯就超級合拍的~

花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

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細膩的魚肉搭配上醬料超美味,好吃到舌頭懷孕~

花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

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鮭魚卵海鮮丼新鮮度是沒話說,

使用鰤魚、紅甘、鬼頭刀入料,

光用看的就很過癮,滿滿的料已經看不到下面的飯了,

鮭魚卵也給得相當豪邁,散發出新鮮誘人的光澤,

我最喜歡的是紅甘的肉質鮮嫩無比,

油脂在口中化開散發出濃郁的甜味,超讚~

花蓮超好吃【猿羽川鰻魚專賣】美崙日本料理店點餐指南

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魚下吧的魚種是看當天店家提供啥來決定,

反正使用備長炭烤起來就是特別香,

魚皮烤的金黃焦脆,更保持住魚肉的鮮嫩口感,

有機會來【猿羽川鰻魚專賣】一訂要點魚下巴試試。

猿羽川鰻魚專賣|常見問題

Q1:猿羽川鰻魚專賣有停車場嗎?

A1:猿羽川鰻魚專賣沒有停車場的。

Q2:猿羽川鰻魚專賣要先訂位嗎?

A2:猿羽川鰻魚專賣需要先打電話訂位,以免撲空~

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:猿羽川鰻魚專賣
  • 所在地址:臺灣花蓮縣花蓮市永興路3號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話:03-8232988
  • 評價:★★★★


交通資訊


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