美食推薦「台中大墩路台南擔仔麵」介紹，
台中找地方聚餐我會推薦這家海鮮餐廳，
不僅有氣派的皇家貴族裝潢與親切服務，
海鮮更是直接放流現撈，吃得到海鮮甜美，
推薦必點有龍蝦、龍虎斑、戰斧豬排、生魚片，
當然招牌台南擔仔麵一定要吃的，
很適合生日、過年過節或好友聚餐的頂級餐廳，
一起來瞧瞧台中大墩路台南擔仔麵好不好吃。
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精選本文目錄
台中大墩路台南擔仔麵交通
台中有一家海鮮餐廳評價超級高，
谷歌分數4.5顆星「台中大墩路台南擔仔麵」，
這分數在這一區絕對是最高的
然後店正前方就有停車場可以付費停車，
走過來看到外觀就知道是家不簡單的海鮮餐廳。
而台中大墩路台南擔仔麵為獨立經營之店家，
與台北、高雄不同。
台中大墩路台南擔仔麵海產
一開場就是直接刷整排的放流活海鮮，
有放流的龍蝦，螃蟹、魚類跟貝類可選，
來這裡就別省錢，想吃啥就放開來點~
「台中大墩路台南擔仔麵」的海鮮絕對是熊青!!
想吃甚麼海鮮可請店員幫忙挑選龍蝦，
當然為了避免糾紛，
店員都會實撈實拿到面前給你看，
就會直接秤重給你總金額，
價位就是看你挑的大小隻，
挑越大隻就越貴這是不變的道理，
當然~你也可以直接點桌菜跟套餐。
台中大墩路台南擔仔麵菜單
「台中大墩路台南擔仔麵」最新的菜單如上，
從個人套餐到桌菜一應俱全，價位中間等級。
台中大墩路台南擔仔麵介紹
「台中大墩路台南擔仔麵」用餐環境不錯，
整個很有皇家貴族的城堡風格，
帶家人或是好友來聚餐完全很有面子，
除了一樓的小桌，另有二樓大圓桌包廂，
可以容納很多人吃飯，很適合聚餐聊天。
台中大墩路台南擔仔麵菜色
1.大螯龍蝦蒸葛粉
大螯龍蝦蒸葛粉這個龍蝦肉沒話講，
他們家的龍蝦肉質Ｑ彈，肉一咬就開，
每一塊龍蝦肉都很飽滿又美味，
底下的葛粉也吸附了滿滿海鮮湯汁精華。
2.蔥香清蒸龍虎斑
蔥香清蒸龍虎斑也很推薦，
整尾魚身用清蒸方式，
加上簡單的調味輕鬆引出魚肉鮮美，
基本上魚肉是入口即化，好吃無雷！
3.極鮮鮪魚綜合盤
這道鮪魚生魚片根本是完美比例，
鮪魚都是直接從東港直輸上來台中，
每片都是厚切，新鮮度沒話說，
鮪魚有夠好吃啦，油脂感夠豐潤超棒的！
膠原凍也是這裡的亮點之一，
用魚骨跟魚鱗下去熬個兩天兩夜，
很費工的將整個膠質熬煮出來，
搭配鮭魚卵來搭配調味十分好吃。
如果席間有人不敢吃生魚片，
中間也有壽司能夠夾取食用，
極鮮鮪魚綜合盤可以點來吃。
4.招牌台南擔仔麵
招牌台南擔仔麵是整家餐廳靈魂主體，
麵與肉臊都非常台灣味，滿滿肉香，
蝦子也幫忙去殼才上桌，蝦肉Q彈。
5.魚翅經典佛跳牆
魚翅經典佛跳牆的湯頭是清的我愛，
我以為是傳統那種又油又鹹 XD
內容物還有香菇、干貝、排骨..等等，
沒有因為小碗而減少，CP值真的很高，
而且喝完嘴巴留有湯頭的鮮甜和回甘，
湯內還有小片魚翅來增加尊榮感。
再來一定要介紹一下芋頭了，
燉到像在吃冰淇淋一樣綿密美味。
6.燒烤法式戰斧豬排
燒烤法式戰斧豬排也是經典的美味，
有著金黃的焦糖層，焦糖層帶有香甜的口感，
與嫩滑的肉質相輔相成，使口感風味更增添層次感，
直接用手拿起來非常涮嘴好吃！
7.香酥蝦捲佐酥炸鮪魚
香酥蝦捲佐酥炸鮪魚也是招牌，
其中台南蝦捲也是台南擔仔麵主體，
外皮用網西油包覆並使用台南白芝麻油來調理，
外皮同樣酥脆不油膩，內餡扎實好吃，
包裹著美生菜一起吃，清爽不膩口。
另外旁邊是炸鮪魚，
餐廳會先將鮪魚處理好再去醃漬，
吃起來有點像是炸排骨的味道。
8.香芒焗烤黑鮪魚
香芒焗烤黑鮪魚我也是第一次吃，
據說是用愛文芒果去焗鮪魚，
將芒果的香氣巧妙融入了鮪魚之中，
吃起來有水果味道，中和了鮪魚的膩口，
很適合夏天當作當味菜來品嚐。
「台中大墩路台南擔仔麵」真的好好吃，
海鮮全都滿滿海味，讓人一啃就上癮，
難怪在谷歌上的評價能達到4.5顆星，
下一次我要試試看其他的菜色如何~
太棒了~又多一家台中海鮮餐廳可以吃。
台中大墩路台南擔仔麵資訊
台中大墩路台南擔仔麵順遊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台中大墩路台南擔仔麵
- 所在地址：台中市南屯區大墩路676號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
