中和美食「安太座烘焙坊」這是一間提供給顧客好吃麵包的烘焙坊，地點就位於新北市中和區廣福路26號，店面位置剛好在新北市立漳和國民中學的對面，導航直接設定烘焙坊名稱即可抵達，如果是自行開車來買麵包或是蛋黃酥，馬路邊也有收費停車格可以臨時停車。
這間位於中和的「安太座烘焙坊」近期在美食社團中蠻紅的，根據來買過麵包的網友說一律推薦必買蔥麵包，上頭的蔥量直接都是放好放滿，吃起來非常過癮，另外他們家的蛋黃酥也有許多人稱讚。
- 店名：安太座烘焙坊 An-tiger
- 地址：新北市中和區廣福路26號(MAP)
- 交通：捷運永安市場站出口步行11分鐘
- 電話：(02)2913-7575
- 營業時間：1200~2100，星期六公休
中和好吃好買的安太座烘焙坊
某天在社群上看到這家的蔥麵包實在有夠浮誇的，尤其那個蔥量直接升等好吸引人，於是趁著假日趕緊帶著家人來朝聖，順便再買個幾顆蛋黃酥來解饞，許多吃過的網友都說安太座烘焙坊的蛋黃酥蠻厲害。
店家位置很不錯，剛好就在新北市立漳和國民中學的正對面，只要每逢蔥麵包出爐時都會排隊。生意算是這一帶店家之中最好的。
門口直接標註給你知道招牌人氣青蔥麵包的出爐時間，出爐時間約下午三點半。
「安太座烘焙坊」的生意很不錯，還有顧客連安全帽來不及脫就直接先卡一個蔥麵包購買順位。
店內購買麵包的動線還不錯，而且乾淨明亮又舒適，麵包的種類也很多，多到小兔我都不知要夾什麼才好，逛到我家小孩都找位子滑平板。
上圖的這一區是銅板價的台式麵包，光是最上層的菠蘿麵包就有好幾種不同口味可以挑選，仔細看價格大約都在25元至40元之間，完全就是高檔環境便宜平價的麵包。
店員還特別向我們介紹說是選用來自日本的特級麵粉，這種麵粉吃起來富含小麥香氣。
安太座烘焙坊必買的麵包系列
1.蔥麵包
「安太座烘焙坊」必買的絕對是蔥麵包了，那天稍微瞄到製作過程，只見店員大手筆的抓起大把蔥花擺放在麵包上頭，真不手軟，而且每一顆都是放好放滿，接著直接送進烤箱。
出爐瞬間香氣四溢，麵包被烤到金黃上色看起來好好吃，加上蔥花香氣撲鼻，說甚麼也要買幾個吃個過癮。
熱熱吃的滋味非常棒，一口咬下滿是蔥花香氣好讚，而且麵包也好軟好香。就算放涼了也不會影響口感，依舊的好吃，難怪一票網友大推這款麵包。
2.巴布羅吐司
巴布羅吐司是店內的人氣熱賣麵包系列之一，今天來剛好幸運有買到，金黃外表實在有夠吸引人，而且也都是當天現烤出爐的保證新鮮好吃。
巴布羅吐司麵包內部非常柔軟，吐司的質地口感綿密，吃起來非常舒服。而外層麵包皮烘烤的金黃色澤，給人一種脆脆的視覺感。
3.蛋黃酥
嚇死人，「安太座烘焙坊」的蛋黃酥好大一顆，而且外層皮有夠酥的，層次超多，每一口都能吃到甜甜酥脆的好滋味，中間內餡也搭配得很完美，內餡口感濕潤但不會過於甜膩那種。蛋黃也不會太乾。
4.各種口味的菠蘿麵包
「安太座烘焙坊」的招牌另一個亮點就是波蘿麵包了，單單是口味上就有好幾種可以選，例如黑芝麻、檸檬、大甲芋泥、肉鬆、脆皮巧克力、草莓夾心、卡士達醬等口味，每一款基本上都是好吃無雷。
而且波蘿麵包的價位幾乎都是銅板價格，售價在於30元至40元，最便宜的原味波蘿只賣30元。
波蘿的尺寸完全比小兔的手掌還要大上許多。
上面圖片中的是大甲芋泥波蘿麵包，結合了柔軟的麵包體和豐富滑順的芋泥餡料，尤其大甲芋頭帶有芋頭獨特的香氣和味道真的必買來吃看看。
上面圖片中的是會爆漿的脆皮巧克力波蘿麵包， 麵包內部有著滿滿的巧克力餡料，吃起來口感濕潤但不會過於死甜油膩，外皮脆脆的口感更是深得我家小孩的心。
店內也有方便上班族攜帶的奶油小波蘿，很適合在車上吃。
5.鮮草莓可頌／季節限定芒果可頌
店內最吸引人的就是夾進新鮮水果的可頌了，今天有草莓跟芒果的卡士達菠蘿，視覺上就很引人注目，咬下去卡士達整個爆漿，新鮮草莓吃起來帶有點微酸，所以跟甜的卡士達相當合拍，新鮮芒果的香氣也是很足，吃起來也很不錯。
5.蒜泥狠
這個麵包取的名字還真有趣叫作蒜泥狠，其實就是大蒜麵包，麵包吃起來酥酥軟軟的，中間的塞滿香噴噴的乳酪，整體吃起來是鹹香不膩口，濃郁的蒜味將等級又提升一個檔次，如果冷掉建議可以稍微回烤一下就又回復到原本的口感。
除了上述熱銷的人氣麵包之外，架上還有許多台式麵包可以選購，例如萬丹紅豆、芋見鬆鬆球、肉鬆麵包，甚至連台式馬卡龍都能買到。
宛如珠寶玻璃展示館的冰箱內也有好吃的手工布丁杯、新鮮手工奶酪杯、草莓大福，看來之後真的要再來幾趟才行。
真的很好拍。幾乎都是銅板價搞定，買一大堆麵包回家也不會瘦了荷包。
「安太座烘焙坊」真的是一家物超所值又好吃的麵包店，這次順利買到蔥麵包好開心，如果有機會你有到附近的話，不妨繞過來買個麵包回家吃吃看，保證好吃又滿意。
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