前一陣子基隆有家生魚片爆紅，
那就是賣到凌晨四點的生魚片，
位在基隆仁愛市場的朱添鮮魚號，
是傳說中夜貓族吃生魚片好地方，
底下有停車場可以停車，
然後有內用座位跟騎樓街景座位，
是一家越晚越需要排隊的店家。
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朱添鮮魚號介紹
朱添鮮魚號位在仁愛市場一樓，
仁愛市場算是基隆在地老市場了，
一樓是菜市場加上一些小吃，
二樓則是美食街跟一些日常百貨，
開車來可以將車停在市場底下，
最酷的是朱添鮮魚號營業到凌晨，
晚上六點開始營業一直到凌晨四點。
食材魚肉都擺在冰櫃待售，
每一款魚看起來都不錯吃。
攤子前面貼滿各式菜色價位，
不知道的人可以按圖來點餐，
最多人推薦是生魚片和蓋飯。
朱添鮮魚號菜單
朱添鮮魚號最新的菜單資訊，
其實以基隆靠海又有崁仔頂魚市，
這個價位已經算是日式料理店價格，
並沒有展現出市場及產地的優勢，
不過現場的饕客還是絡繹不絕上門。
生魚片跟壽司部份是分開結帳，
一家四口吃下來也花了八百塊。
朱添鮮魚號心得
生魚片直接切200塊綜合的，
數一數一共有13片魚肉，
魚肉吃起來口感偏軟了一些，
感覺是不是有點退冰過了頭，
蘿蔔絲再多一點會更棒，
墾丁的生魚片順便給大家參考一下，
↓支援一下墾丁生魚片圖片↓
這家是後壁湖阿興海產店，
200元40片整個新鮮又大份。
詳細圖文：阿興海產店
哈～我也替店家反駁一下，
南跟北的物價本來就不能相提並論。
網路上最多推薦的生魚片蓋飯，
魚肉一樣是常溫口感好軟，
然後蝦子好瘦一隻，海苔味道我不愛，
底下的醋飯口感是偏濕潤那種，
這樣一盤三百~恩~阿~喔~咿!!
綜合握壽司則是算不錯，
上層的生魚片還蠻大一片的，
醋飯是整坨黏在一起ＸＤ
豆皮壽司是唯一指定推薦，
每一顆都塞滿滿醋飯，
吃起來粒粒分明又有十足口感，
塞個兩顆就會有飽足感。
海苔壽司這個也可以點，
不是阿，這裡是吃生魚片的。
味噌湯的除了香氣還微甜，
然後湯內有豆腐丁跟碎魚肉，
一碗20元的味噌湯可以點。
朱添鮮魚號總結
朱添鮮魚號吃完收工~
如果凌晨想吃生魚片可以來，
建議生魚片跟豆皮再加一碗湯即可，
或是有機會去墾丁可以吃一下。
就會知道差別在哪裡了。
朱添鮮魚號資訊
- 朱添鮮魚號地址：基隆市仁愛區仁四路45號
- 營業時間：18:00-04:00(星期一公休)
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