嘉義水上鄉美食推薦小汪牛肉麵，
中山路三段上十分好吃的牛肉麵店，
這家是附近居民推薦我們吃看看店家，
牛肉入口即化，肉質不錯又不會柴，
就是那種入口即化不帶筋的美味，
另外小菜也是銅板價可以搞定一切，
尤其是內料放滿的酸辣湯更是好喝到爆!!
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小汪牛肉麵交通介紹
小汪牛肉麵外觀就是普通民宅，
店內來來去去基本上都是附近住戶，
也有人是專程騎機車來買麵，
要不是超商店員推薦，還真會錯過。
小汪牛肉麵營業時間
小汪牛肉麵營業時間，
上午11點到下午兩點，
晚上四點半到七點結束營業，
然後星期日公休，
星期六只有賣中午要注意一下。
小汪牛肉麵環境介紹
從我們進來到點餐前，
老闆煮麵的手沒停下來過，
不過實測等候時間很短，
大約15分鐘左右麵就上桌了。
店內空間算寬敞乾淨又明亮，
桌面摸起來也沒有黏黏油油，
重點是店內的冷氣夠冷，
光是舒適度就先直接給星超讚。
擺放碗筷的地方蠻乾淨的。
飲料跟酒水都有提供還不錯，
每次吃完牛肉麵嘴巴鹹鹹的，
這時候來杯啤酒或汽水最讚了。
常吃的小菜都放在玻璃櫃中，
最多人推薦豆干，海帶，小黃瓜，
有機會來吃，這三樣必拿。
小汪牛肉麵的小菜這樣是一組懂吃，
然後鴨翅是大叔想吃多點的，
可惜吃起來太乾了，可以跳過不點，
其他幾樣都有在水準內，重點便宜。
小汪牛肉麵口感評論
先說牛肉麵的肉是入口即化，
完全沒有咬不爛超恨的筋，
牛肉小塊了點，份量大概有五塊左右。
麵條方面也吸附進了牛肉湯味道，
吃起來不會是兩個世界那樣。
湯頭老實講不是很濃那種偏淡，
少了一種眷村的懷舊味道，
不過至少湯頭不油不膩不死鹹。
再來是他們家的大粒水餃，
外皮很薄，肉餡又塞滿滿，
兩寶超愛這裡的水餃，
只可惜只有韭菜的口味水餃。
靈魂的酸辣湯這個是主角，
帶點酸度和小辣的雙重口感，
尾韻甚至還帶著一絲甜味，
然後內容物更是豐富到不行。
麻醬乾麵好大一碗真誇張，
而且上頭的麻醬料淋的超多，
底下還有青菜來點綴，
整碗吃下去直接飽到天靈蓋了。
北回二館太空教育館旁的牛肉麵店
最大誘因就是好吃又不會貴，
酸辣湯跟小菜一定要點來試看看，
水上鄉小汪牛肉麵推薦給你。
小汪牛肉麵地址資訊
- 小汪地址：嘉義縣水上鄉中山路三段139號
- 電話專線：05 235 7266
- 營業時間： 星期四 11:00–14:00, 16:30–19:00
- 星期六 11:00–14:00／星期日 休息
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