宜蘭在地人愛的財記臭豆腐開吃，
羅東好吃的臭豆腐就是財記臭豆腐，
距離羅東夜市走路只要5分鐘就到，
旁邊就是停車場，外地客購買也行，
必吃脆皮臭豆腐，清蒸，麻辣豆腐，
這三種都是饕客們會選擇的，
隱藏版的起酥堡臭豆腐則是要碰運氣，
反正就是一家排隊購買的臭豆腐店。
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財記臭豆腐停車
財記臭豆腐在宜蘭非常有名，
店面蠻不起眼的，就在路邊，
比較大的方向是旁邊是停車場，
然後記得要早一點來排隊，
通常都是剛開店較沒人，之後就誇張。
財記臭豆腐菜單
給大家看一下財記臭豆腐的價位，
最便宜的是起酥堡臭豆腐，
但是我們到訪時已經被掃光光，
於是點了脆皮跟麻辣兩種口味，
價格一份60元跟台北基隆差不多。
財記臭豆腐介紹
清蒸臭豆腐看起來好厲害！
開始悶煮前還會放上大把金針菇，
難怪比較麻辣更多人愛清蒸。
冒著白煙的大鍋看起來就是療癒阿！
財記臭豆腐有內用區域，
可是桌數不算太多，
有很大機會跟其他人併桌。
財記臭豆腐評價
先上桌的是麻辣臭豆腐，
湯頭喝起來不算太麻那種，
味道也沒有過份死鹹。
麻辣臭豆腐我吃起來是很燙嘴，
但是實際吃起來味道偏淡，
感覺沒有把味道整個融入裡面，
不過豆腐是真的好吃沒話說。
鴨血則是比較有味道一些，
嚴格來講愛吃辣是可以點。
再來是壓軸的脆皮臭豆腐，
哇喔～看見灌滿醬料的豆腐就給過，
旁邊的泡菜可以給多一點。
泡菜吃起來微酸和脆口，
搭配著臭豆腐一起送進嘴巴中，
會讓整體口感提升一個檔次。
灌滿蒜蓉醬油膏超級美味，
外皮吃起來炸到酥脆但不會硬，
裡面濕潤蓬鬆也吸滿湯汁，
細細品嚐隱約能吃的出中藥香氣，
表現得是可圈可點。
有機會到宜蘭想吃個臭豆腐的話，
財記臭豆腐是可以考慮的。
財記臭豆腐資訊
- 財記臭豆腐地址：宜蘭縣羅東鎮公正路110號
- 開放時間：14:00–22:00 （週二休）
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