墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤，現吃一片回味無窮

墾丁排隊美食推薦「紅磚窯手工窯烤披薩」，

逛墾丁大街中看到這攤披薩店大排長龍，

好奇之下，我們也跟著隊伍一起來現場排隊，

原來～是現作、現烤的紅磚窯手工窯烤披薩，

最特別的是用帶有香氣的荔枝木一起下去烘烤，

用料方面也很實在豐富，重點價位很親民呢～

不管是買來好友分享或是小家庭當晚餐都OK。

﹝歡迎加入小兔小安社群一起分享﹞

紅磚窯手工窯烤披薩地點

紅磚窯手工窯烤披薩就位在墾丁大街的入口，

靠近救國團青年活動中心門口這邊，

可以買一點調酒、烤物，再加上現烤披薩帶回飯店，

就能和家人或是好友一同享受渡假歡樂時光。

紅磚窯手工窯烤披薩是路邊攤車，

據店員說，他們經營好幾年了，

算是墾丁在地的好味道～

恩！果然，看看這人潮就知道不簡單。

紅磚窯手工窯烤披薩有專屬的外帶盒，

你也可以先打電話來預訂，然後開車路過直接拿，

當然，最棒的是直接在路邊開吃啦！！

感受一下南國墾丁大街的熱鬧氛圍。

紅磚窯手工窯烤披薩價位

2023年最新的價目表來了~

價位的話介於280元到320元的海陸通吃，

討論後，決定來買一個燻雞蘑菇和海陸通吃，

等等再去買幾罐汽水來配，600元能吃飽又很開心，

因為走一趟墾丁大街沒買什麼吃的就破千元，

這次用披薩來解決，小孩都超愛～

紅磚窯手工窯烤披薩介紹

專業的紅磚烤爐！

披薩皮都是現點現做非常新鮮，

然後直接現擀＞放料＞進火爐，

純手工製作，保證能吃到滿滿手藝與創意。

好忙喔～店員跟老闆全都忙碌的製作披薩，

光站在旁邊等待，就不斷聞到烤披薩的香味，

玩一整天下來肚子超餓，等待的時間好煎熬阿！

紅磚窯手工窯烤披薩製作

ＹＡ！！輪到我們家的披薩要來製作囉～

紅磚窯手工窯烤披薩，雖然只是路邊的攤車，

但該有的基本衛生條件都有顧到，

像是分工合作，收錢、放料、進爐、擀皮都有專人，

俐落的抹上特製番茄醬後，準備放上主食材。

用料好誇張，整個鋪好鋪滿不怕虧本嗎？

尤其那個乳酪絲也放的太多了吧ＸＤ

紅磚窯手工窯烤披薩烘烤

放好料之後，老闆很迅速地將披薩鏟起，

然後放進燒到紅通通的窯裡面，

看到這一幕，我的口水已經吞個不停了＠＠

我問老闆底下這是什麼木頭，

她親切的回答說這是荔枝木，

她說燒烤出來的披薩較保有濕潤度，煙燻味也較淡，

而且悶燒時還有淡淡的木頭香氣。

太棒了！我們家的披薩等等就能端上桌。

OMG！那個培根也太大一片了…

放進烤爐內，也是要不停的轉動，

這樣才能讓披薩每一邊都能平均受熱，

等等烤出來的披薩才會軟硬適中。

嘿嘿～熱騰騰的披薩到手囉！

雖然用盒子裝起來，但我還是聞到濃濃起司香氣。

好大一份喔！披薩餅皮上面蓋滿餡料，

表面烤到微焦，加上蔬菜配色，整個正點阿！

而且拿到手前，店員會先幫你切好。

人客阿！你看看這牽絲的樣子多美味，

披薩就是要趁熱吃，尤其剛出爐的披薩最對味～

不囉嗦了，我要趕快來嗑一塊。

紅磚窯手工窯烤披薩心得

玩了一整天，一看到披薩又活了過來ＸＤ

紅磚窯手工窯烤披薩好香、而且好軟又不柴。

 

另一個是燻雞蘑菇，滿滿的燻雞肉超讚的！

最棒的是火候拿捏的剛剛好，

披薩吃起來軟硬適中，而且真的有水潤感，

燻雞肉跟餅皮完全不老不乾呢～

牽絲的美味指數百分百！！

哈哈～這小子也太陶醉了吧！

這一頓披薩大餐我們全家吃的好滿足，

而且沒幾分鐘就分食光了耶！

連我家挑食狂小緯緯一個人就吃了3片，

通常披薩他吃一片就很了不起了。

下回有來墾丁玩，想找能夠一起分享的美食，

那～紅磚窯手工窯烤披薩推薦給你。

紅磚窯手工窯烤披薩資訊

• 紅磚窯手工窯烤披薩地址：屏東縣恆春鎮墾丁大街
• 紅磚窯手工窯烤披薩FB：點我
• 營業時間：每天下午５點後開始營業

紅磚窯手工窯烤披薩懶人包

1.墾丁美食推薦

除了墾丁玩水，其實有好多美食，

這篇整理屏東墾丁近期人氣料理，

以及適合聊天約會的餐廳跟咖啡店，

還有去到墾丁一定要吃的生魚片，

墾丁絕對是充滿美食和美景地方，

整理小兔小安吃過的墾丁在地美食~

詳細圖文：墾丁美食推薦