明福台菜海鮮的白切土雞傳說中的好吃(2022菜單)

台北好吃的白切雞肉有這家，

米其林一星的明福台菜海鮮，

這家可說是老饕等級的餐廳，

因為座位數少，所以超級難訂的，

基本上都要兩個星期前訂，

除了必吃的佛跳牆和紅蟳米糕外，

網友推薦白切雞也是獨門一絕。

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明福台菜海鮮交通停車

明福台菜海鮮算是好停車，

餐廳周邊不僅有路邊停車格，

附近也有兩個私人收費停車場，

旁邊還有溜滑梯可以給小孩玩，

搭捷運在中山國小站下車即可，

步行到這邊不用十分鐘。

明福台菜海鮮營業時間

營業時間為12:00-14:00，

下午會休息四個小時空班，

晚上六點營業到九點休息，

然後全年無休非常厲害，

訂位電話：02 2562 9287

記得要提前預約位子喔！

明福台菜海鮮環境介紹

一進來就先看到飲料櫃，

基本上愛喝的汽水跟茶飲都有，

好友最愛的可樂也有賣。

一旁的水族箱放流著大螃蟹，

想吃明福台菜海鮮的螃蟹料理，

則必須訂位時就要告知，

但我們這一趟完全是衝著雞肉來！

店內的空間意外的很小一間，

只有少少的六桌，難怪很難訂，

因為不用坐很多人就客滿ＸＤ

明福台菜海鮮菜單價格

果然米其林的店家都貴貴的，

我覺得價錢其次，要好吃才行，

不要花了大錢，然後吃一肚子氣，

而預訂的料理建議多找點人來吃，

一起分擔價錢比較不會心痛。

一入座後店員直接端兩盤小菜，

本來我以為這是招待的，

結果看見菜單上寫小菜另計，

哈～店員應該先告知一下才對，

茶水則是免費供應的。

明福台菜海鮮心得評論

哇喔！明福台菜海鮮白切雞好吃，

雞皮很Ｑ彈又不會很油膩，

然後雞肉吃起來非常鮮嫩不乾柴，

尾韻還帶有一咪咪紹興酒味道，

重點！處裡的很好，擺盤也乾淨，

沾點蒜蓉醬油，好吃到直接升天。

網友一致推薦的三杯中卷，

一上桌還有翻炒一下，

瞬間香氣四溢，害大叔猛吞口水。

他們家的中卷口感非常棒，

吃起來略有咬勁，還帶著QQ感，

然後還夾帶著辣椒和九層塔香，

個人覺得最厲害部份是，

佐料的味道有融入了中卷裡面。

蔥爆牛肉這道也極為推薦可以點，

牛肉嫩到入口即化的程度，

光是這道菜，就會讓人多吃一碗飯，

而且辣椒不會太搶戲，小孩也能吃。

脆皮肥腸也是人氣必點菜色，

外皮酥脆，大腸沒有橡皮筋口感，

再配著蒜片一起吃整個很懂吃。

炒山蘇這道是用來轉換味道，

吃起來很脆很回甘，

缺點就是份量少了點不夠吃，

不喜歡吃山蘇可以跳過這道菜。

芋泥球是明福台菜海鮮的靈魂，

一口咬下外酥內軟，芋頭味超重，

中間還加入紅豆沙增加口感真棒，

一個人沒吃個兩顆不過癮。

哈哈~最奇妙的是店家蚊子好多，

明明在室內，卻一直有蚊子來攻擊，

吃個飯大概打死了五隻蚊子冏，

以上明福台菜海鮮提供給你參考。

明福台菜海鮮地址資訊

• 地址：台北市中山北路二段137巷18-1號
• 營業時間：12:00-14:00/18:00-21:00
• 電話：02 2562 9287

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