仁愛市場峰壽司-峰鮨日本料理,握壽司和蒜頭蛤蜊湯超讚


仁愛市場峰壽司-峰鮨日本料理,握壽司和蒜頭蛤蜊湯超讚

仁愛市場峰壽司-峰鮨日本料理

這家是市場內少數清流的壽司店,

環境乾淨,基本上料理台有裝潢,

市場底下有停車場可以停車,

營業時間來必須要等待,人潮超級多,

這家主推握壽司,櫻花蝦炒飯,

及蒜頭煮到入口即化的蒜頭蛤蜊湯!

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峰壽司-峰鮨日本料理基本介紹

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仁愛市場內有好幾家壽司店,

每家的特色都不一樣,

有營業到凌晨,有一天只賣四小時,

今天來吃這家峰壽司-峰鮨日本料理

算是市場內店面最大的其中一家,

料理台區有精心裝潢過,

一靠近服務人員就會親切詢問帶位。

峰壽司-峰鮨日本料理營業時間

仁愛市場峰壽司-峰鮨日本料理,握壽司和蒜頭蛤蜊湯超讚

玻璃冰箱外貼滿了公告標註,

營業時間也清楚寫在上面,

平日11:30-19:00,

假日是下午有一個小時休息時間,

另外每週一公休一天,

要吃的人可以注意一下時間。

峰壽司-峰鮨日本料理最新菜單

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峰壽司-峰鮨日本料理菜單在這,

價格跟一般的壽司店差不多,

只要你不爆衝點一些高檔食材,

基本上700元內就能吃的很滿意。

峰壽司-峰鮨日本料理心得介紹

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坐定位後會先幫你倒熱茶,

這杯茶香滿點還頗順口的,

不會收你10%服務費,

而且會很勤的幫你一直倒茶。

仁愛市場峰壽司-峰鮨日本料理,握壽司和蒜頭蛤蜊湯超讚

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生魚片一上桌整個好啊!

光看到魚肉光澤就知道新鮮,

而且入口有口感,然後又有冰度,

這代表冷藏保存得宜,

而且切的不錯,還蠻厚一片的,

220元8片這CP值我跟大叔給過~

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另一個必點是綜合握壽司,

每一片魚肉都有基本的厚度又大,

重點是生魚片實在新鮮又嫩,

單吃魚肉已經達到入口即化程度。

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底下醋飯也不錯的好吃,

而且夾起來沒有上下分離,

每次我吃爭鮮都會分家,

不是變成單吃魚肉,就是單吃飯。

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鮭魚卵手卷這個必吃啊!

鮭魚卵會在嘴裡逼逼波波爆開,

再搭點小黃瓜的清爽~好吃~

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櫻花蝦炒飯也是神料理之一,

炒飯不死鹹,粒粒分明給過,

櫻花蝦給的手筆也讓人滿意。

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最後壓軸是蒜頭蛤蜊湯,

蒜頭煮到入口即化等級,

完全融入湯頭裡面直接升等,

然後蛤蜊飽滿又有十幾顆。

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吃完後直接預約下次再回訪,

扣除是在市場內的環境,

料理品質和水準真的叫人滿意,

仁愛市場美食未完待續~

峰壽司-峰鮨日本料理交通資訊

  • 地址:基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
  • 平日11:30~19:00
  • 假日11:30~15:50/16:50~19:00
  • 每週一公休/雙數週的週一週二公休

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