仁愛市場峰壽司-峰鮨日本料理,
這家是市場內少數清流的壽司店,
環境乾淨,基本上料理台有裝潢,
市場底下有停車場可以停車,
營業時間來必須要等待,人潮超級多,
這家主推握壽司,櫻花蝦炒飯,
及蒜頭煮到入口即化的蒜頭蛤蜊湯!
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峰壽司-峰鮨日本料理基本介紹
仁愛市場內有好幾家壽司店,
每家的特色都不一樣,
有營業到凌晨,有一天只賣四小時,
今天來吃這家峰壽司-峰鮨日本料理,
算是市場內店面最大的其中一家,
料理台區有精心裝潢過,
一靠近服務人員就會親切詢問帶位。
峰壽司-峰鮨日本料理營業時間
玻璃冰箱外貼滿了公告標註,
營業時間也清楚寫在上面,
平日11:30-19:00,
假日是下午有一個小時休息時間,
另外每週一公休一天,
要吃的人可以注意一下時間。
峰壽司-峰鮨日本料理最新菜單
峰壽司-峰鮨日本料理菜單在這,
價格跟一般的壽司店差不多,
只要你不爆衝點一些高檔食材,
基本上700元內就能吃的很滿意。
峰壽司-峰鮨日本料理心得介紹
坐定位後會先幫你倒熱茶,
這杯茶香滿點還頗順口的,
不會收你10%服務費,
而且會很勤的幫你一直倒茶。
生魚片一上桌整個好啊!
光看到魚肉光澤就知道新鮮,
而且入口有口感,然後又有冰度,
這代表冷藏保存得宜,
而且切的不錯,還蠻厚一片的,
220元8片這CP值我跟大叔給過~
另一個必點是綜合握壽司,
每一片魚肉都有基本的厚度又大,
重點是生魚片實在新鮮又嫩,
單吃魚肉已經達到入口即化程度。
底下醋飯也不錯的好吃,
而且夾起來沒有上下分離,
每次我吃爭鮮都會分家,
不是變成單吃魚肉,就是單吃飯。
鮭魚卵手卷這個必吃啊!
鮭魚卵會在嘴裡逼逼波波爆開,
再搭點小黃瓜的清爽~好吃~
櫻花蝦炒飯也是神料理之一,
炒飯不死鹹,粒粒分明給過,
櫻花蝦給的手筆也讓人滿意。
最後壓軸是蒜頭蛤蜊湯,
蒜頭煮到入口即化等級,
完全融入湯頭裡面直接升等,
然後蛤蜊飽滿又有十幾顆。
吃完後直接預約下次再回訪,
扣除是在市場內的環境,
料理品質和水準真的叫人滿意,
仁愛市場美食未完待續~
峰壽司-峰鮨日本料理交通資訊
- 地址:基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
- 平日11:30~19:00
- 假日11:30~15:50/16:50~19:00
- 每週一公休/雙數週的週一週二公休