到台北想找一家很頂級的烤鴨餐廳嗎？小兔小安幫大家找到這家名為【大三元酒樓】介紹給你，大三元酒樓是供應台菜料理的知名餐廳，最大亮點就是牆上有許多藝文畫作可以欣賞，而三度摘星的頂級烤鴨更是每位饕客來餐廳必點的美食料理，另外甜點還蠻特別的是麻將造型，一上桌就立刻引起了話題性，一起來看看到底好不好吃吧。
大三元酒樓內容介紹
大三元酒樓位置在哪裡？
台北的大三元酒樓位於台北市中正區衡陽路46號，營業時間中午時段為12點至14點，下午時段18點至21點，每個星期一公休一天，建議假日用餐時段要提早訂位以免撲空。
台北大三元酒樓用餐環境
台北大三元酒樓的用餐環境還蠻古色古香的，用餐區域分為包廂跟圓桌兩種，大部份的公司聚餐都會選擇包廂，畢竟這附近的上班族很多，不過這個氛圍可能比較不對年輕人的胃口。
餐廳內部充滿了文藝氣息，根本像是在書法店內用餐一樣，整個人質感都提升起來。
大三元酒樓菜單介紹
大三元酒樓的菜單如果兩個人來吃建議直接套餐，人多一點來吃則是建議搭配一隻秘製脆皮烤鴨，烤鴨可以作成兩吃有片鴨捲、鴨架湯，三吃有片鴨捲、鴨架湯、生菜鴨鬆。
大三元酒樓必吃菜色清單
- 開胃小菜系列，芋頭非常綿密好吃
- 經典燒味拼，最必點的港式餐點料理
- 油淋脆皮雞，老饕必點菜色絕對有雞肉
- 鹹魚雞粒炒飯，象徵金字塔頂端的成功人士炒飯
- 百花生炒骨，完全是功夫菜的大三元酒樓必點菜色
- 港式片皮鴨，烤鴨兩吃2980元的頂級烤鴨
- 生菜鮮蝦鬆，價格不可愛的生菜包蝦鬆
- 金銀蛋莧菜，大三元酒樓私房菜色
- 大三元酒樓甜點，最大亮點招待請你吃麻將中發白
大三元酒樓必吃菜色內容介紹
開胃小菜系列，芋頭非常綿密好吃
小菜這一盤花生居然要100元，我想說大概60元左右，感覺起來很像我去農產品店看到的寶特瓶裝的花生，因為吃起來也很像，至於芋頭則是很好吃，口感綿密細緻。
經典燒味拼，最必點的港式餐點料理
最必點的港式餐點料理推薦經典燒味拼，由三種燒臘組成的拼盤，叉燒看起來非常好吃，咬下去外層帶有脆度，內裡則是帶有肉汁感的軟嫩，吃起來的甜香是很有層次感，黑色的香腸口感很不錯。
油淋脆皮雞，老饕必點菜色絕對有雞肉
老饕必點菜色絕對有雞肉推薦油淋脆皮雞，他們家的脆皮雞不錯吃，外層的雞皮又酥又脆吃起來好香，雞肉吃起來也完全不會感覺到老柴，當然我最喜歡雞腿了，大口咬下整個超滿足。
鹹魚雞粒炒飯，象徵金字塔頂端的成功人士炒飯
象徵金字塔頂端的成功人士炒飯推薦鹹魚雞粒炒飯，如果來港式餐廳就一定要點鹹魚雞粒炒飯炒飯，這裡的鹹魚味不會那種濃到讓人討厭的程度，米飯也料理的軟硬適中剛剛好。
百花生炒骨，完全是功夫菜的大三元酒樓必點菜色
完全是功夫菜的大三元酒樓必點菜色推薦百花生炒骨，這個吃起來就是吃鳳梨佐排骨酥那種滋味，把糖醋醬完全吸附在肉上，入口酸酸甜甜的相當清爽，還隱約帶有鳳梨香氣。
港式片皮鴨，烤鴨兩吃2980元的頂級烤鴨
烤鴨兩吃2980元的頂級烤鴨推薦港式片皮鴨，一樣開場就會在桌邊服務，這邊的服務態度真的很優秀，師傅還會秀一手刀工，旁邊幫忙包的工作人員，手速更是快到出現殘影好厲害喔。
包好之後會一一的幫大家送到桌上，每個人都會有一份片鴨捲可以吃，剩的就要自己包。
師傅的刀工實在厲害，仔細看了一下厚薄都差不多，光站在旁邊就能聞到香噴噴的鴨肉香氣。
鴨皮吃起來有著豐潤的油脂感，外皮是酥脆不會乾的那種口感，而鴨肉更是飽滿又嫩直接給過。
大三元酒樓的餅皮包起鴨肉來剛剛好，不會因為太薄而容易破掉，帶有點韌度但是不影響口感。
鴨架米粉湯則是整套烤鴨的最壓軸關鍵，喝起來酸菜味不會太濃，鴨架上的肉也頗多，啃起來十分過癮。
生菜鮮蝦鬆，價格不可愛的生菜包蝦鬆
這大概是我吃過最貴的蝦鬆吧，這一道700大洋，只能說生菜洗的很乾淨沒有蛞蝓在上面，蝦鬆吃起來彈牙有新鮮。
金銀蛋莧菜，大三元酒樓私房菜色
大三元酒樓私房菜色推薦金銀蛋莧菜，吃起來口感滑順沒有菜的苦味，皮蛋則是有提味的效果。
大三元酒樓甜點，最大亮點招待請你吃麻將中發白
大三元酒樓甜點最後是招待大家吃麻將，這個甜點一上桌就整個吸睛，同桌的友人紛紛好奇的拿起來看個仔細，哈哈~原來裡面是包著紅豆餡，外頭印上麻將印子，吃起來又好玩好吃，這個好特別唷，
我們6個人吃大該平均一人是1400元，人多平均攤下來會比較不會太痛，不吃對不起自己，吃了難過了荷包，大三元酒樓的文章介紹給大家參考看看。
大三元酒樓餐廳營業資訊
- 大三元酒樓地址：台北市中正區衡陽路46號
- 大三元酒樓營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00 (週一公休)
- 大三元酒樓電話：0223817180
大三元酒樓其他延伸閱讀
大三元酒樓用餐注意事項：
- 熱門時段建議先打電話預約位子，以免撲空或是久候。
- 烤鴨一定要事前打電話預訂。
- 餐廳沒有提供停車位，需要在附近找停車格停車。
- 大三元酒樓的消費價格帶屬於中高價位，並且會收取10%的服務費。
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