九份美食》賴阿婆芋圓，滿載配料的芋圓冰介紹給你

九份必吃之一「賴阿婆芋圓」介紹，

和阿柑姨芋圓並列九份必吃店，

都有著好吃又滿載配料的冰，

而且久沒來，服務態度變得好好，

目前已經傳承到第四代接手，

除了現場吃芋圓冰也能買生的回家煮，

當成伴手禮發送給親友也不賴。

賴阿婆芋圓在哪裡

「賴阿婆芋圓」假日想吃不用等，

店面位置就在九份老街中間點，

這邊開車是不會抵達的喔！

而跟另外一家阿柑姨芋圓蠻競爭的，

九份就這兩家芋圓店最有名氣，

但阿柑姨芋圓贏在可以眺望海景，

而賴阿婆贏在直接老街中直接嗑一碗。

從近來後老闆的舀糖水的手沒停過，

「賴阿婆芋圓」檯面上永遠一次擺放好幾碗，

然後芋圓，地瓜圓也都煮好放旁邊，

不用怕不新鮮，因為消耗速度異常快。

賴阿婆芋圓芋圓煮法

旁邊就是生的芋圓可以買回家煮，

自己煮的話是需要一點技巧，

「賴阿婆芋圓」煮法與保存方法：

保存需冷凍，烹煮時不用解凍，

水滾下鍋變澎浮起後，將芋圓撈起，

再將湯水拌入砂糖攪拌均勻放涼，

吃的時候可以加冰塊風味更佳。

賴阿婆芋圓內用環境

「賴阿婆芋圓」比較吃虧是沒景色，

就單純普通的店面也沒啥裝潢，

可能是這樣翻桌率才會快。

賴阿婆芋圓口感評論

「賴阿婆芋圓」吃起來比較軟一些，

其實兩家吃起來都差不多，

一時之間我們也無法說明白哪家好吃，

但賴阿婆配料都壓在碎冰底下，

視覺效果上明顯阿柑姨略勝一籌唷~

如果許可，其實兩家都可以吃看看，

反正都特地來一趟九份了不是嘛。

上圖照片就是阿柑姨的，

放在上面是不是效果比較好~

賴阿婆芋圓地址資訊

• 地址：新北市瑞芳區基山街143號
• 營業時間：08:00-20:00
• 附近美食：阿柑姨芋圓／阿蘭／魚丸伯

賴阿婆芋圓延伸閱讀

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