新北金山藏在加油站內的福緣火鍋，
福緣石頭火鍋走平價路線物料又實在，
連平日福緣火鍋中午用餐時段都客滿！
好吃的密技在於肉片有先處理過，
不用沾醬就能吃到滿滿肉的甜味，
消費方式分成大火鍋跟小鍋兩種，
味道都一樣讚，福緣石頭火鍋來囉！
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精選本文目錄
福緣火鍋位置在哪裡
福緣火鍋交通方式:
- 自行開車：國三基金交流道，往金山方向行駛，導航設定福緣火鍋即可
- 搭客運：基隆火車站搭乘往金山客運，或是台北車站搭乘往金山客運。
- 一日遊：大埔溫泉公園→火山浴湯屋→金山老街→福緣火鍋→回家
《福緣火鍋》真的神奇到大爆炸！
ㄟ！按著導航走到了加油站，
害我車子彎進來工作人員一直看，
後來看到福緣火鍋的招牌，
這才明白原來這家石頭火鍋店就在加油站內，
位置就在金山外環道加油站旁（google地圖）。
同時也是金山農特產品販售中心，
外面的停車格都可以免費停放，
停滿了，下面還有第二個大停車場，
一樣也都是免費停車的。
福緣火鍋營業時間
通常用餐時段最熱門，出發前可打電話問要等多久，
然後再自行評估是否要去現場排隊。
福緣火鍋營業時間資訊:
2023年8月福緣火鍋更改了營業時間，
營業時間為中午11點至晚上九點半，
最後進場的可以用餐到晚上11點整。
然後福緣火鍋用餐時間為90分鐘，
另外禁帶外食與寵物入內。
《福緣火鍋》分成大火鍋跟小火鍋，
依照你的人數需求來決定，
當然，最厲害的是他們家大火鍋。
福緣火鍋用餐環境
為了擔心沒位子，尤其用餐時段最多人，
我們等不及《福緣火鍋》開門就來卡，
搶到第一波入內用餐就是開心！
11:30分業力爆發！整個用餐區客滿！
現在已經要排隊等候一小時了，
好誇張！《福緣火鍋》實在強大好受歡迎。
福緣火鍋菜單資訊
福緣火鍋菜單資訊:
招牌開鍋費用是300&400元兩種價格，
這是每桌都會收的，不記人數跟不收服務費，
鍋底有附大白菜或高麗菜一份，
然後肉要先點，我們是豬牛雞各兩份，
一份才$80元其實還滿便宜的。
實際價位請以現場菜單上的價目為主(這裡只是參考)。
白飯是免費續碗。
醬料區也是採自助式，蔥花放好放滿的概念。
福緣火鍋火鍋料
除了一開場點的肉片份量，
冰箱也跟基隆義美火鍋相同，
都是依照盤子食物來計價，
看來看去餃類跟海鮮種類最划算。
火鍋必備的王子面也有！
吃到一半後丟下去煮，
熟了麵條會吸附火鍋湯汁超棒！
常見的火鍋料基本60元起跳，
說便宜倒也覺得還好，
可能單盤拆開看價錢的錯覺吧！
海鮮拼盤也是必拿的美食之一，
看起來新鮮度很夠！
蛋腸也是來到福緣必拿的美食，
這可是在北部才吃得到的好物!!
《福緣火鍋》整鍋白菜卻沒有爆香的過程，
然後吃到一半服務人員會問要不要加湯，
湯頭是比較清甜，但少了爆香味道。
《福緣火鍋》豬牛雞肉都有先醃漬過，
好像還添加了不少的洋蔥，
照片中這樣一盤是兩份堆疊喔！
我們給肉的表現接近90分，
肉質很軟嫩，肉汁甜度也高。
人客呀！當然先從肉開始吃阿！
光是看照片又讓我口水流個不停。
《福緣火鍋》的火鍋料表現一般般，
強項應該就是肉了，
我們一致認為應該都拿肉就好，
大口吃肉爽度更高！
離開前順便逛個農產中心，
買幾樣金山特產回家孝敬長輩，
下回有到金山或北海岸玩，
不妨可以吃吃看《福緣火鍋》喔！
福緣火鍋地址資訊
簡約的火鍋餐廳，供應用桌面爐台烹煮的家常料理
- 福緣火鍋營業時間： 11:00–21:30 (週二公休)
- 福緣火鍋電話： 02-24981301
- 福緣火鍋地址：新北市金山區環金路466號1樓
- 服務項目: 只收現金，有兒童高腳椅
福緣火鍋好用懶人包
1.北投溫泉懶人包
這篇整理不錯的北投溫泉筆記，
推薦優質的溫泉飯店與湯屋風呂，
有麗禧、亞太會館、北投川湯跟皇池，
不管是好友相揪，家庭旅遊或是情侶出遊，
相信都能在這裡找到適合自己的湯泉~
詳細圖文：北投溫泉懶人包
2.烏來湯屋懶人包
這篇整理不錯的烏來溫泉推薦清單，
整理出優質的溫泉會館與平價湯屋，
有情人溫泉、鶴雅、烏來龍門跟湯布苑，
以及前陣子人氣超夯的馥森阪治，
不管是好友相揪，家庭旅遊或是情侶出遊，
烏來溫泉絕對都是值得來泡溫泉的~
詳細圖文：烏來湯屋攻略
3.金山美食推薦
金山老街美食有哪些好吃推薦給你，
逛逛金山老街一日遊怎麼玩很簡單，
或是走進小巷弄間來吃個在地美食，
人來人往的老街中有古廟可參拜，
美味的銅板價美食更是人氣必吃！
詳細圖文：金山老街美食推薦
4.金山溫泉懶人包
這篇整理優質的金山溫泉推薦攻略，
分享提供泡湯的優質飯店與平價湯屋，
各有各的主推之處，每家都有愛好者，
不管是好友相揪，家庭旅遊或是情侶出遊，
都可以找到屬於自己合適的湯屋，
冷冷的秋冬日裡，當然要泡溫泉了阿！
詳細圖文：金山溫泉懶人包
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