到金山泡溫泉吃白斬雞要去哪一家?
不妨來這間不起眼的【鄉野快炒】吃看看，
這家鄉野快炒介紹給喜歡吃文昌雞的大家，
吹彈可破的雞皮，鮮嫩的雞肉，
再加上好吃又滿意的山泉活鱸魚超懂吃！
完完全全就是平價又不錯吃的隱藏店家。
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精選本文目錄
鄉野快炒｜停車資訊
鄉野快炒車子要停哪裡呢？
看見鄉野快炒招牌旁邊的空地就可停車，
然後車位頗多，晚到也不用擔心沒位子停。
鄉野快炒｜環境介紹
我們是平日晚餐時段來用餐的，
觀光區做吃的真的有夠辛苦的，
基本上非假日就只能硬撐等客人上門，
然後我直接跟你說鄉野快炒環境有點陽春，
就是一般路邊民宅山產店，
服務真的不錯，阿姨跟老闆上菜都親切，
只不過要先說在前頭，出菜速度蠻慢的。
鄉野快炒｜最新菜單
鄉野快炒2023年最新的菜單在這，
建議不要直接點這個合菜或是整桌菜，
因為太浪費了，挑幾樣你愛吃的就行，
我們一群十個人吃了三千多元，
有雞、魚、山產、一些熱炒..等等美食料理，
大家自己可以適量斟酌看看。
鄉野快炒主推就是活鱸魚了!!
店家自己養的鱸魚新鮮好吃沒土味，
當然~文昌雞也是一絕。
基本飲料櫃的汽水果汁都有，
唯一的遺憾就是沒有賣可樂。
鄉野快炒｜料理心得
招牌的文昌雞肉上桌，雞皮好嫩帶Q，
透著光澤雞皮，讓人口水直流，
然後雞肉口感完全不乾柴但稍微有點肥，
不過沒有任何噁心的雞味，
要是再搭配上蒜頭醬油則更添風味。
鄉野快炒的炒海瓜子蠻不錯的，
九層塔放很多，口味就是重鹹很下飯，
另外沙子也吐的很乾淨。
空心菜炒牛肉，這個就很普，
有些肉有點硬了些，可跳過。
清蒸活鱸魚，這個肉質真的無懈可擊，
吃起來完全沒土味，魚肉好鮮甜可口，
而且除了嫩以外，還帶著彈牙口感真好吃。
五更腸旺這個我覺得不太行，
大腸咬不動，然後鴨血沒啥入味。
鄉野快炒的炒飯也好好吃，
充滿鍋氣，飯的軟硬適中很OK！
我家小孩很喜歡這裡的炒飯。
麻油雞據說也蠻多人會點的，
雞湯內的雞肉給的量很多，
不過麻油的香氣應該可以再重些。
蒜泥白肉這個也是來這必點的，
如果山產店看到這個點下去就對，
肉肉吃起來沒有橡皮筋口感直接給過，
底下還有超多的豆芽菜來打底。
鄉野快炒的小卷整個大推阿！
完全好新鮮甜美，一咬下去立馬見真章，
奇怪明明是山產店，海鮮卻意外的強，
也算是顛覆我對這家山產店的三觀了，
有機會來金山泡溫泉想吃雞可以考慮這家，
但！就是出餐速度有點慢就是了～
鄉野快炒｜餐廳資訊
- 地址：新北市金山區環金路91號
- 營業時間：10:00-20:00(星期二公休)
- 訂位電話：02 2498 2827
鄉野快炒常見問題Q&A
Q1:鄉野快炒營業時間?
A1:營業時間：10:00-20:00(星期二公休)。
Q2:鄉野快炒有停車場嗎?
A2:店家旁邊有空地可以免費停車。
大台北超實用懶人包
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