花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅


花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

花蓮銅板美食黃車炸彈蔥油餅

炸彈蔥油餅有藍車跟黃車兩家,

但因為有帶小孩不好排隊,

所以這回只挑黃車炸彈蔥油餅吃,

蔥油餅口感軟,外皮也炸的剛好,

內部的炸蛋更是黃金爆漿,

是真心不騙好吃的那一種喔!!

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黃車炸彈蔥油餅/推美崙紅茶

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上一家介紹美崙紅茶

他們家的原味蛋餅真的好吃,

蛋餅很厚口感偏軟,

古早味的紅茶也是必喝。

詳細圖文美崙紅茶

黃車炸彈蔥油餅/排隊美食

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

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天啊!排隊人潮也太多了,

黃家炸彈蔥油餅位在馬路邊,

我們開門不到十分鐘就來,

沒想到聞香來的饕客早就排隊,

不過位於馬路旁邊,

排隊時要多留心自身的安全。

黃車炸彈蔥油餅/如何點餐

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請先來跟這位小姐點餐,

她會告知你等候的號碼,

食物好了會一一叫號取餐,

不過她的講話蠻有個性,實在不習慣,

我一值謹記號碼,不敢問第二次@@

黃車炸彈蔥油餅/製作過程

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蔥油餅現桿現炸很好吃!

等候時間大約半小時起跳,

強烈推薦剛開門就來。

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黃車炸彈蔥油餅屬於薄餅類,

一下油鍋整個膨脹起來,

感覺會吸附很多油在上頭,

結果吃起來也還好真厲害。

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

炸到差不多時把蛋打下去,

最後再跟蔥油餅包一起,

刷上特製醬料就成排隊美食。

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

耶~終於炸彈蔥油餅到手,

看起來份量比想像中還小,

記得要加辣!有辣才是懂吃。

黃車炸彈蔥油餅/味道分享

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

黃車炸彈蔥油餅長這樣,

蔥油餅很薄,然後夾一顆蛋,

不過悲劇發生了..

因為是半熟蛋,一咬下去立刻爆漿,

來不及閃躲,身上被一些蛋黃噴到XD

花蓮美食》排隊美食!花蓮黃車炸彈蔥油餅,現炸起鍋內外都酥軟的炸蔥油餅

好吃!炸蔥油餅一定要趁熱吃,

看網評好像放冷後油耗味會很重,

我覺得口感是外皮炸的不會乾硬,

然後內層又很軟好咬,

好吃程度不騙人有八十分以上。

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黃車炸彈蔥油餅/問與答

Q1:黃車炸彈蔥油餅地址?
A1:花蓮縣花蓮市復興街102號

Q2:黃車炸彈蔥油餅營業時間?
A2:12:30-19:00(除夕公休)

Q3:黃車炸彈蔥油餅附近景點?
A3:美崙紅茶>單一純賣小卷米粉>鐵道園區>炸彈蔥油餅

Q4:黃車炸彈蔥油餅停車場?
A4:無停車場

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