土城拉麵店》海山捷運站,勝男家台式牛肉拉麵,厚實大塊牛肉超滿足!

新北土城超夯台式牛肉拉麵「勝男家」~

這回小兔要帶大家來嚐嚐牛肉麵,

之前有看其他人分享這號牛肉拉麵店就很好奇,

在知道澳門勝男家要回台開分店,

就拉著一家老小趁開幕當天來排隊嚐鮮!

果然,牛肉超大塊又入口即化十分多汁鮮嫩,

厚實的日式湯頭,更是好吃到不停回味,

一個要排隊才吃的到的台式牛肉拉麵店!

土城/海山捷運站美食/勝男家

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勝男家位在海山捷運站3號出口外,

地理位置可以說是非常的不錯,

如果開車來的話,能停捷運站地下停車場,

走過來也不過五分鐘的路程,超級方便的。

海山捷運站3號出口上來就到了唷!

所以搭捷運來嚐鮮也不錯啦~

其實小兔我是第一次來海山捷運站這,

哇~想不到還頗熱鬧的耶!

一出捷運站口就有好多店家可以逛,

感覺就是一個縮小版的逢甲商圈喔。

 

好厲害~好像每條小巷子都能逛上一回,

看樣子等等吃完麵,可以順便逛一下街,

看看會買到什麼樣的好物品。

走到勝男家店外,哇勒..排隊了,

我以為能夠很順利的一來就吃到,

結果我錯了,要等上半小時才輪到我們,

好吧~只好耐心的等待進場囉~

勝男家結合日式豚骨與台式牛肉麵,

沒想到兩種味道在澳門一路紅回台灣,

就連我們也都有耳聞。

YA~終於輪到我們進店內用餐了,

店內的環境就跟來到日本拉麵店一般,

可以直接跟師傅面對面。

廚房好忙碌,為了應付大量用餐人潮,

煮麵的師傅兩隻手始終都沒停過,

開放式廚房的好處就是能看到其中的小細節,

還有最重要的衛生也能看見。

勝男家的菜單,單價跟小菜類不會很貴,

除了單點,也能夠用套餐方式進行點餐,

討論後,決定點了一份胡麻溏心乾拌麵搭牛肉湯,

另外單點紅燒牛肉麵與豚骨拉麵。

 

點完餐之後,就會端上現泡茶給客人享用,

淡淡茶香,喝起來不苦澀剛好可以沖淡油膩感。

嘿嘿~小孩愛的果汁也有提供呢~

小菜部份只拿到筍絲跟海帶,其他剩的不多,

筍絲跟海帶也都很OK,表現的還不錯,

但這都不是我們今天來的重點,

真正目標還是等待中的美味台式牛肉拉麵。

桌上還有牛油可以用來幫湯頭加分。

先上桌的是我點的胡麻溏心乾拌拉麵,

醬的味道濃厚,拉麵吃起來也很Q彈,

最值得一提的就是那萬中選一的溏心蛋了!

連我家不愛吃蛋的緯哥竟然都一口接一口。

之後我也吃了半顆,還真的好吃耶!

蛋黃跟蛋白熟的恰恰好呢~

難怪我家瑋哥今天會這麼的捧場。

套餐配的牛肉湯,湯頭偏鹹、牛肉依然霸氣,

小兔有吃過那種牛肉根本咬不爛,

再不然就是麵完全都沒吸進牛肉湯就起來,

勝男家牛肉麵表現的都還蠻OK喔~

 

幫小安點的店內招牌,紅燒牛肉拉麵

湯頭沒話講,不油膩不死鹹剛剛好,

而牛肉給的也夠大,蔥花像免錢一樣灑好多啊!

你看看!!這牛肉是不是很大一塊阿!

最棒的是一咬就爛,不會像我家這邊的牛肉麵,

吃牛肉就像在吃橡皮筋一樣。

再來是另一個人氣餐點豚骨拉麵,

這個CP值也不錯高,肉給很多片,

玉米和蔥花也都大手筆給的多。

肉肉也很大塊,肉質也跟牛肉相同鮮嫩。

勝男家上餐點的速度還真快耶!

才沒一會功夫就全部餐點通通上桌了,

看來今天晚上又要吃到好撐。

小兔兔把一整碗麵通通吃光光,

上學之後變得更乖巧、聽話,

現在坐在車上還會幫忙安撫哭鬧的弟弟。

勝男家不愧是從澳門紅回台灣,

獨特的日式搭台式,混搭出亮眼料理,

喜愛牛肉麵的人,現在又多了一個選項,

下回有來土城海山捷運站的話,

不妨到勝男家一解口福吧!吃完剛好逛街!

簡單分享好吃牛肉麵給大家知道:)

海山勝男家地址:新北市土城區裕民路92巷16弄8號

營業時間:平日 11:30-14:30; 17:00-23:00

假日 12:00-21:00

勝男家電話:02-2265-0058

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