『居酒屋』宜蘭林北烤好串燒酒場~超人氣酒蒸蛤蜊!

這篇要分享小兔在網路蒐羅到的燒酒場,
光看到店名『林北烤好』就夠嗆辣有話題,
當然囉~燒酒場顧名思義是喝酒吃烤物的地方,
有點像日本的居酒屋,卻又有特濃的台風,
嗜肉(酒)一族的人,跟我們一起嚐鮮吧~
林北烤好燒酒場,距離宜蘭東門夜市很近,
可以先逛完夜市,再走來這裡小酌一番,
會來這家嗑燒肉,單純是自己想換換口味,
不然~每次到宜蘭,不是跑夜市就是青菜呷,
偶爾喝個酒、吃吃烤肉也蠻不賴的^^~
店內的空間還算蠻大,最讓我中意的是吧檯區,
微弱燈火、闌珊氣氛,是居酒屋特有的酒醺風味。
快速拍完店內的環境之後,準備來點餐,
行前~小兔爬文做足功課,
除了按照小抄所寫的點餐之外,
另外加點了幾樣我自己想吃的燒肉。
新疆肉串,孜然「羊肉串」70元X2,
端上桌時,我以為師傅會說林北烤好..
直到他轉身回去廚房,才發現自己想太多了..
至於羊肉,個人覺得有點烤太乾了一些。
新疆肉串,松阪肉 100元X2,
不同於羊肉串,雞肉的炭火拿捏剛好,肉好嫩呢!
再來是不建議點的香菇(50元),份量太少了。
跟另一道沒拍的筊白筍,登上本篇不推的烤物。
怕肚子餓加點的鮭魚炒飯(80元),
炒飯兩個人吃剛剛好,用料也很實在,
接下來精采的要來囉~蛤蜊噴火秀!?
呵~蛤蜊不會噴火啦,是因為湯裡有加了清酒,
這道是網路公認必點的「酒蒸鮮蛤」150元,
師傅會先將鮮湯點火,把酒精給揮發掉,
然後再把一顆顆蛤蜊丟下去煮開。
煮的同時,不斷有淡淡的酒香飄過來媚惑人~~
肥美的蛤蜊,吃起來有微微的清酒香味,
然後呢~蛤蜊吃完,可以請師傅把湯倒入碗裡,
這樣就變成了一碗最棒的蛤蜊鮮湯,
湯的鮮甜,讓我們好想再點一份..>”<
燒烤「明太子腿肉」120元X2串,
雞腿肉鋪上厚厚的明太子再搭美乃滋,
滑嫩的口感,讓我們印象深刻,可點!
店內推的「培根捲大蝦」120元X2,
雖然我覺得很貴,但好吃的程度讓人深刻,
補充~免剝蝦殼喔~~
小兔個人推的名單外烤物「豬肉捲金針菇」90元X2,
肉質烤的剛剛好,混著解油膩的金針菇,
一來一往相抵銷,讓我們直呼好想再加個兩串。
而店內當然也有菜單看不見的隱藏菜單,
師傅每天都會從魚市批一些神秘漁貨,
例如這不起眼的貝類,他稱為「火山貝」一份200元,
感想是,火山貝的味道不錯,有濃濃海鮮味,只是量不多,
總覺得應該拿來再點一份酒蒸蛤蜊才划算..
人很好的師傅大哥,特別開放二樓讓我瞧瞧~
這晚兩個人吃下來,帳單金額大概壹仟出頭,
或許是吃烤肉太開心的緣故,當晚心情非常的好,
那~想吃燒烤了嗎?林北烤好了喔!:D
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林北烤好地址:宜蘭縣宜蘭市新興路15號
營業時間:17:00~03:00
林北烤好訂位電話:0913051491
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一般留言

    1. 嗯~價位方面,跟台北的真的有便宜到,
      而且店旁就是停車場,找車位也快 😀

  1. abby推~
    光看到蛤蜊鮮湯就覺得超讚的
    abby還沒有去過像這樣的居酒屋
    用餐起來感覺很不錯呢^^

  2. 看到室內擺設,
    有來到日本的感覺,
    哈~名字特別的讓人過目不忘唷!
    下次去宜蘭也吃吃看,
    蝦子看起來好美味~~~
    想吃晚餐了XD
    推推

    1. 那培根捲大蝦味道真的很棒,
      可惜兩尾就要150..有點小貴,
      不然好想多叫幾串 XD

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